日本初のフードセラピーレストラン
food therapy cafe MANA(フードセラピーカフェ マナ)

MANAのフードセラピー宣言 

MANAは、「フードセラピー」をコンセプトにした日本で初めてのレストランです。
体の中からきれいに、心も体も元気になれるお料理と空間を目指しています。

○ 体の中からきれいに元気になるお料理をお作りします 
○ 季節感を大切に旬のお野菜を中心に使います 
○ 安心・安全な食材と調味料を厳選します
○ 化学調味料などは一切使用しません 
○ 大切な家族に作る食事のように、心をこめてお料理します  

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これまで本当にありがうございました

2011年5月をもちまして、神谷町フードセラピーカフェMANAはクローズとなりました。

最終日の「今までありがとうパーティ」には、70人以上のお客様にお越しいただき、どうもありがとうございました。
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いつもキッチンでお料理を作っていた菊川シェフがホールでお客様と乾杯したり

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お客様がキッチンに入ったり

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日本橋の老舗洋食屋「たいめいけん」の茂出木さんがオムレツを作ってくださったり

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たくさんのお花やプレゼントをいただき、スタッフ一同大感激でした。

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2007年のオープン以来、本当にたくさんのお客様に応援していただき、未熟ながらもここまでくることができました。心から、心から感謝しています。
今の形でのMANAはここで終わりますが、スタッフそれぞれがここで学んだことを糧に、次のステップへと進んでいきたいと思っています。また新しい活動が決まりましたら、お知らせさせていただきます。

これまで本当にありがとうございました。

  フードセラピーカフェMANA 山口阿弥 ・ 菊川隼人 ・ 小西みち

s-看板




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5/28~5/31 今週のランチメニュー

5月28日~5月31日 今週のランチメニューです。

ランチのイメージ写真はこちらから


A.パスタランチ
                  サラダ、パン付     
旬野菜と魚介を使ったパスタです。見た目はたっぷりですが、お野菜の量がとっても多いので普通のパスタよりもカロリーが低めで、バランスが取れています。
お腹いっぱい食べても午後に体が重たくなりません。  
   魚介とブロッコリーのトマトソース


B.玄米ラザニアランチ
                     自家製パン、サラダ付   

オープン以来のランチ人気メニューです。
たっぷりのお野菜に、玄米や雑穀、豆などを使ったとってもヘルシーで食べごたえたっぷりのラザニア。植物性の材料のみを使っています。お肉をぬいて内臓お休みさせたいランチにどうぞ。
 ※チーズをご利用のお客様はオーダーの際にお申し付けください。

    高キビミートソースのラザニア

 
C.薬膳カレーランチ    
                    玄米、薬膳のお惣菜、サラダ付   限定20食


東洋医学の理論に基づき、朝鮮人参、当帰、茯苓など陰陽五行のバランスを整える生薬とスパイスを使ったお野菜の薬膳カレー。お肉などの動物性食品は使っていませんが、たっぷりのお野菜と豆を使って深い味わいです。
食べて体調をメンテナンスしたい方に。                              
                    ALL  1000円(税込)

貸切営業のお知らせ

5月26日(土)のランチ営業、30日(水)のディナー営業は貸切のため一般営業はクローズさせていただきます。

宜しくお願いいたします。

フードセラピーカフェMANA 

5/21~25 今週のランチメニュー

5月21日~5月25日 今週のランチメニューです。

ランチのイメージ写真はこちらから


A.パスタランチ
                  サラダ、パン付     
旬野菜と魚介を使ったパスタです。見た目はたっぷりですが、お野菜の量がとっても多いので普通のパスタよりもカロリーが低めで、バランスが取れています。
お腹いっぱい食べても午後に体が重たくなりません。  
   タコとキャベツのペペロンチーノ


B.玄米ラザニアランチ
                     自家製パン、サラダ付   

オープン以来のランチ人気メニューです。
たっぷりのお野菜に、玄米や雑穀、豆などを使ったとってもヘルシーで食べごたえたっぷりのラザニア。植物性の材料のみを使っています。お肉をぬいて内臓お休みさせたいランチにどうぞ。
 ※チーズをご利用のお客様はオーダーの際にお申し付けください。

    コチュジャンソースとナムルのビビンバラザニア

 
C.薬膳カレーランチ    
                    玄米、薬膳のお惣菜、サラダ付   限定20食


東洋医学の理論に基づき、朝鮮人参、当帰、茯苓など陰陽五行のバランスを整える生薬とスパイスを使ったお野菜の薬膳カレー。お肉などの動物性食品は使っていませんが、たっぷりのお野菜と豆を使って深い味わいです。
食べて体調をメンテナンスしたい方に。                              
                    ALL  1000円(税込)

MANAファイナル!「今までありがとうパーティ」のご案内

先日お知らせした通り、フードセラピーカフェMANAは、5月いっぱいをもって閉店することとなりました。

未熟な私たちでしたが、たくさんのお客様にMANAを支えていただき、本当に本当に感謝しています。

閉店にあたりたくさんのお客様から「寂しいなあ」というお言葉をいただき、スタッフ一同胸いっぱいの思いです。

これまでのお礼の気持ちをこめて、最終日にパーティを開催いたします。

MANAらしいお野菜たっぷりの体に優しいお料理をたくさんご用意させていただきます。

またMANAの今後の活動についても、ご報告できたらと思っています。

お誘いあわせの上、ぜひお立ち寄りください。心よりお待ちしております。

               フードセラピーカフェMANA  菊川隼人・山口阿弥・小西みち


フードセラピーカフェMANA  FAINAL!!
 今までありがとうパーティ


○日程 : 5月31日(木) 18:00~23:00


○会費 : 2000円   ブッフェ・1ドリンク付き


予約制ではありませんので、お誘いあわせの上、ご都合のいいお時間にお越しくださいませ。



food therapy cafe MANA

東京都港区虎ノ門3-20-4クレジデンス神谷町1階日比谷線神谷町駅③番出口

TEL&FAX 03-3432-0741 

日・祝日 定休

11:30~14:00 / 18:00~23:00





About

MANAスタッフ

Author:MANAスタッフ
food therapy cafe MANA
(神谷町 お野菜料理レストラン)
OPEN:
月~金
lunch  11:30 ~ 14:30(L.O.14:00)
Dinner 18:00 ~ 23:00(L.O.22:00)
 土
lunch  11:30 ~ 14:30(L.O.14:00)
Dinner 18:00 ~ 22:00(L.O.21:00)

定休日 日・祝日

東京都港区虎ノ門3-20-4
クレジデンス神谷町1階
TEL:03-3432-0741

Category

メニュー (4)
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