日本初のフードセラピーレストラン
food therapy cafe MANA(フードセラピーカフェ マナ)

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1/16~1/21 今週のランチメニュー

1月16日~1月21日 今週のランチメニューです。

ランチのイメージ写真はこちらから


A.パスタランチ
                  サラダ、パン付     
旬野菜と魚介を使ったパスタです。見た目はたっぷりですが、お野菜の量がとっても多いので普通のパスタよりもカロリーが低めで、バランスが取れています。
お腹いっぱい食べても午後に体が重たくなりません。
    
   サーモンとカブのペペロンチーノ


B.玄米ラザニアランチ
                     自家製パン、サラダ付   

オープン以来のランチ人気メニューです。
たっぷりのお野菜に、玄米や雑穀、豆などを使ったとってもヘルシーで食べごたえたっぷりのラザニア。植物性の材料のみを使っています。お肉をぬいて内臓お休みさせたいランチにどうぞ。
 ※チーズをご利用のお客様はオーダーの際にお申し付けください。

    コチュジャンソースとナムルのビビンバ風ラザニア

 
C.薬膳カレーランチ    
                    玄米、薬膳のお惣菜、サラダ付   限定20食


東洋医学の理論に基づき、朝鮮人参、当帰、茯苓など陰陽五行のバランスを整える生薬とスパイスを使ったお野菜の薬膳カレー。お肉などの動物性食品は使っていませんが、たっぷりのお野菜と豆を使って深い味わいです。
食べて体調をメンテナンスしたい方に。                              
                    ALL  1000円(税込)

コメント

持ち帰りの薬膳玄米カレーのカロリーが知りたいです。不明であれば、ルーに使用している具材と油の量だけでも教えていただけませんか?

ラザニアも同様に、チーズ・パスタ・玄米・油の量を教えていただきたいです。病気のため食事制限をしておりまして、私事で、唐突な質問で申し訳ありませんがご理解していただけたら嬉しいです。

お問い合わせありがとうございます。
食事制限されていらっしゃるということで、食べるものの分量はとても重要かと思います。 お恥ずかしながら当店の料理は基本目分量にて作っています。毎週若干材料が変わりますので味を見て配合を変えています。
ですので、少しお時間をいただけますでしょうか??? およその分量にはなりますが、参考にしていただけるよう出させていただきます。24日火曜日か25日水曜日には返信したいと思います。 
あと事前にお電話いただけましたら油少な目、塩分控えめ等の対応もさせていただきます。 よろしくお願いします。

店長 菊川隼人

03-3432-0741

foodtherapymana@yahoo.co.jp

三井様

お問い合わせいただいた分量ですが、

○薬膳カレー

・玄米 140グラム

・ピュアオリーブ油100パーセント 10グラム

・カレールー

レンズマメ 7グラム(乾燥)、緑豆 20グラム(乾燥)、コリアンダー、クミン、ターメリック、フェヌグリーク、唐辛子、党参、百合根、陳皮、当帰、竜眼、沙参、甘草、玉ねぎ、人参、セロリ、乾燥しいたけ、ゴマ、昆布、カシューナッツ。

具材 サツマイモ 15グラム 玉ねぎ 30グラム 大根 40グラム 蓮根 30グラム (すべて加熱)


○ラザニア

・玄米 40グラム

・ピュアオリーブ 15グラム(サラダのドレッシングを含む)

・ラザニア(ディチェコ) 12グラム(乾燥)

・チーズ(グラナパダーノ) 20グラム

・具材 キャベツ 60グラム ブロッコリー 40グラム ジャガイモ 40グラム


以上になります。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。

周変わりのラザニアには、その都度その他の具材が加わるのですよね?

三井様

内容は週替わりになります。

MANAスタッフ

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MANAスタッフ

Author:MANAスタッフ
food therapy cafe MANA
(神谷町 お野菜料理レストラン)
OPEN:
月~金
lunch  11:30 ~ 14:30(L.O.14:00)
Dinner 18:00 ~ 23:00(L.O.22:00)
 土
lunch  11:30 ~ 14:30(L.O.14:00)
Dinner 18:00 ~ 22:00(L.O.21:00)

定休日 日・祝日

東京都港区虎ノ門3-20-4
クレジデンス神谷町1階
TEL:03-3432-0741

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