日本初のフードセラピーレストラン
food therapy cafe MANA(フードセラピーカフェ マナ)

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スロヴェニアワイン会のお知らせ

来たる6月12日、「だしソムリエ協会」とのコラボレーションによるスロヴェニアワイン会を行います。

ヨーロッパの中央に位置するスロヴェニアは、ローマ帝国時代からの伝統が誇るワイン葡萄畑がが数多く残り、昔ながらの醸造法で丁寧につくり上げられた“究極”にとことんこだわったワイン作りを守る、自然派ワイン王国です。
フードセラピスト山口阿弥は2年前に初めてスロヴェニアワインに出会って以来その優しい美味しいワインに魅了され、さらにMANAのお野菜料理とのマリアージュもぴったりだったため、まだ日本ではほとんど飲まれていないこのワインをもっと飲んでいただきたい!と、昨年より毎月「スロヴェニアワイン会」を開催してきました。
(毎回あっという間に定員いっぱいのため、ブログで告知もせずにごめんなさい・・・)

そしてこのたびはさらに「だしソムリエ協会」とコラボレーション企画。
通常のワイン会では季節のお野菜を中心にした定番の「MANAコース」をお出ししてきましたが、今回はかつお節や昆布など日本古来の「だし」を使った特別コースです。
自然の旨みがたっぷりの上品な「だし」を使った、美味しくて新しいMANAのお料理を、素晴らししワインと共に楽しんでいただけます。

ダシのテイスティングやダシを使った簡単お料理講座、直送野菜の販売などもありますので、ご興味のある方はまずお問い合わせください。

お待ちしております。


■日時:平成22年6月12日(土) 15:00~16:00 だしテイスティング会
                16:00~19:00 スロヴェニアワイン&ディナー会 

■会場:フードセラピーカフェMANA 

■会費:¥6500円

■定員:20名 

■内容:旬のお野菜をふんだんに使ったフルコース。
    ペニーニャというスロヴェニアのスパークリングワイン。厳選された白と赤のワイン2種類ずつ。

■締め切り:定員になり次第

■ご予約・お問い合わせ:フードセラピーカフェMANA 03-3432-0741 (担当 山口)


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MANAスタッフ

Author:MANAスタッフ
food therapy cafe MANA
(神谷町 お野菜料理レストラン)
OPEN:
月~金
lunch  11:30 ~ 14:30(L.O.14:00)
Dinner 18:00 ~ 23:00(L.O.22:00)
 土
lunch  11:30 ~ 14:30(L.O.14:00)
Dinner 18:00 ~ 22:00(L.O.21:00)

定休日 日・祝日

東京都港区虎ノ門3-20-4
クレジデンス神谷町1階
TEL:03-3432-0741

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