日本初のフードセラピーレストラン
food therapy cafe MANA(フードセラピーカフェ マナ)

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7月のおすすめメニュー

○モロヘイヤの冷たいポタージュ            980円
ネバネバ食材は梅雨に負担がかかりがちな胃腸の粘膜を保護します。豆乳を使い、目に鮮やかで体に優しいポタージュです。
スープ


○イイダコと玄米のサラダ               1080円
パーフェクトな栄養があり歯ごたえのある玄米と、ぷりぷりのイイダコをあえて、サラダ仕立てにしました。


○ 山盛りハーブとベリーのサラダ            1280円              
マーシュ、マスタードリーフ、ルッコラなど、香りや苦味のあるフレッシュなハーブをたっぷりと。ベリーがアクセントです。


○島らっきょうのアンチョビソテー           1280円
沖縄のエシャロット「島らっきょう」アンチョビでソテーしました。


○椎茸、はと麦、はまぐりの蒸し焼き              1380円
肉厚の椎茸とはまぐり。しみじみと味わい深い黄金の組み合わせです。
siitake.jpeg


○ スッキーニのステーキ ホタテとドライトマトのソース     1380円
大きくてジューシーな「ステーキズッキーニ」です。ステーキのようにダイナミックに。
ズッキーニ


○鯵とみょうがの玄米リゾット               1680円
大好きな「鯵ご飯」のMANAバージョンです。みょうがの香りがきいています。


○ 穴子とナスのラグーのパスタ              1680円
甘くとろけるようにじっくりと炒めたナスと穴子の脂が絡んだパスタ。麺。ナス、穴子、それぞれの美味しさと香り、食感が織り成す美味しさです。


○桜海老とトマトの冷製パスタ             1780円    
静岡県の由比で水揚げされる桜海老の中でも一番というわれる青島商店さんより直送。トマトの甘みと酸味でさっぱりした冷たいパスタです。
パスタ

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MANAスタッフ

Author:MANAスタッフ
food therapy cafe MANA
(神谷町 お野菜料理レストラン)
OPEN:
月~金
lunch  11:30 ~ 14:30(L.O.14:00)
Dinner 18:00 ~ 23:00(L.O.22:00)
 土
lunch  11:30 ~ 14:30(L.O.14:00)
Dinner 18:00 ~ 22:00(L.O.21:00)

定休日 日・祝日

東京都港区虎ノ門3-20-4
クレジデンス神谷町1階
TEL:03-3432-0741

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