日本初のフードセラピーレストラン
food therapy cafe MANA(フードセラピーカフェ マナ)

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10月12日~15日 今週のランチメニュー

薬膳カレーの人気が止まらないこの頃のMANAランチです。
1日限定15食が毎日早々と売り切れてしまっていましたが、お客様の声にお応えして、今週より1日20食をご用意いたします。
漢方で処方される生薬をしっかり煮出した生薬ベースと、玉ねぎ、人参、キャベツなどのたっぷりのお野菜を煮込んだカレースープ。動物性食品(肉類や乳製品など)、小麦粉などは一切使わず、緑豆とレンズ豆でコクとトロミをだし、レンコン、ナス、大根、カボチャ、小松菜などの季節野菜がゴロゴロ入っています。

「食べたら肩の凝りがすっきりして頭痛がよくなった気がします!」「食欲がぜんぜん無かったのに、カレースープを飲んだらお腹が動き始めました。」「食べた後オフィスで何時間も体がぽかぽかあったかかったです。」など、私たちもびっくりの薬膳カレー効果をお客様が次々と報告してくれています。

生薬スープや大量のお野菜ペーストなどとっても手間がかかっているので、1日20食に増えて菊川シェフがカレーの仕込みに追われる日々ですが、ぜひ一人でも多くのお客様にMANAのカレーを食べていただき、元気になっていただきたいなと思っています。

今週も皆様のお越しをお待ちしております。
        
                                  フードセラピスト 山口阿弥



A.パスタランチ
                    サラダ、自家製パン付     

お昼ご飯は午後からの活動の源です。
たっぷりのお野菜と魚介のパスタで、野菜・たんぱく質・炭水化物をバランスよくしっかりエナジーチャージしたい方に。
    

   エビとキノコのアンチョビパスタ


B.野菜ラザニアランチ
                     自家製パン、サラダ付   

オープン以来のランチ人気メニューです。
たっぷりのお野菜に、玄米や雑穀、豆などを使ったとってもヘルシーなラザニア。アツアツをどうぞ。

 ※チーズをご利用のお客様はオーダーの際にお申し付けください。

   キドニービーンズのチリコンカン風ラザニア          

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C.薬膳カレーランチ    
                    玄米、薬膳のお惣菜、サラダ付   限定20食



東洋医学の理論に基づき、朝鮮人参、当帰、茯苓など陰陽五行のバランスを整える生薬とスパイスを使ったお野菜の薬膳カレー。お肉などの動物性食品は使っていませんが、たっぷりのお野菜と豆を使って深い味わいです。
食べて体調をメンテナンスしたい方に。                              
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                    ALL  1000円(税込)

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MANAスタッフ

Author:MANAスタッフ
food therapy cafe MANA
(神谷町 お野菜料理レストラン)
OPEN:
月~金
lunch  11:30 ~ 14:30(L.O.14:00)
Dinner 18:00 ~ 23:00(L.O.22:00)
 土
lunch  11:30 ~ 14:30(L.O.14:00)
Dinner 18:00 ~ 22:00(L.O.21:00)

定休日 日・祝日

東京都港区虎ノ門3-20-4
クレジデンス神谷町1階
TEL:03-3432-0741

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